Quadrotti alla carruba
I baccelli dell’albero di carrube, pianta da millenni presente nell’area Mediterrana, quando maturi offrono una sostanza gelatinosa molto aromatica, che viene essiccata, tostata e ridotta in polvere per essere lavorata come si farebbe col cacao. Da questa farina sono nati i nostri cremosi quadrotti alla carruba. Un gusto delicato ma allo stesso tempo deciso, che potrete gustare ogni momento della giornata perchè povero di grassi e con una scarsa quantità di sodio.
Scheda tecnica
- Grammi
- 90